Las madalenas de Cathy

Abrimos nuestro Recetario de Tercero con las madalenas que hace la mamá de Marina y tanto nos gustan en el cole:

Ingredientes:

• 500 ml. de nata para montar.
• Un bol de desayuno con azúcar.
• Un bol y medio de harina.
• Un sobre de levadura.
• 3 huevos.
• Una pizca de sal.
• Muchísimo cariño.

Elaboración:

Montar la nata con el azúcar. Cuando esté a punto de nieve, añadir tres huevos y seguir batiendo. Vontinuar añadiendo harina tamizada con la levadura. Echar una pizca de sal y batir con dulzura.
Llenar los moldes 2/3 para que al subir rebose y espolvorear azúcar por encima.
Precalentar el horno a 220ºC. Cuando ya tenga la temperatura adecuada, hornear sobre 17 minutos. Cuando se vean doraditas se sacan.

¡Buen provecho!

Marina -3ºA-